Березовый гриб "Чага"

Innontus obliquas (Pers.) Pill. f. sterilis (Van) Nikol
Многолетний паразитарный гриб, развивающийся на стволах березы в виде неправильных желвакообразных наростов (называемых "чагой") достигающих 5-40 см в диаметре и 3-5 кг массой
Наросты гриба растут, главным образом, на березе. Форма и величина чаги весьма разнообразны. Наружная поверхность - черная, бугристая с глубокими трещинами. Внутренняя часть гриба имеет коричневую окраску. Чагу нужно искать только на живых березах; на отмерших стволах березы и других деревьев встречаются грибы-трутовики, которые в отличие от чаги имеют копытообразную форму, гладкую поверхность, покрытую серовато-черной или буро-желтой коркой. Такие трутовики никакого лекарственного значения не имеют и сбору не подлежат.
Распространен березовый гриб по всей территории умеренной зоны, внутри границ ареала березы, чаще растет на старых деревьях.
Чагу можно собирать в любое время года, но более сильным действием обладает гриб, собранный весной или осенью. Наросты гриба срубают с дерева топором или тяпкой. Так как в качестве лечебного сырья используется только твердая коричневая часть, рыхлая рыже-бурая часть нароста отбрасывается. Для ускорения сушки чагу разрубают на мелкие куски и сушат в сушилках при температуре 50 °С, под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенная чага должна быть абсолютно твердой (с трудом царапается ногтем).
Готовое сырье должно состоять из кусков изрубленных и высушенных наростов чаги неопределенной формы до 6 см в поперечнике, имеющих на наружной части черную мелкобугорчатую поверхность. Вкус горьковатый, запах отсутствует.
Куски чаги упаковывают в мешки весом по 20-30 кг. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности 2 года.
Препараты, изготовленные из чаги, применяются при желудочно-кишечных заболеваниях, лечат парадонтоз, а также псориаз, экзему и другие кожные заболевания.
Вернуться