Бессмертник песчаный (Цмин песчаный)

Helichrysum arenarium (L.) Moench
Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см с войлочно-шерстисто-опушенными побегами и деревянистым темно-бурым стержневым корнем. Стебли прямые, листорасположение очередное, листья цельнокрайние, нижние ланцетные, черешковые, средние и верхние продолговатые. Цветочные корзинки мелкие, желтые, собраны в верхушечное щитковидное соцветие. Корзинки шаровидной формы. Листочки обвертки перепончатые тупые лимонно-желтого цвета, сухие. Цветки трубчатые, желтые или оранжевые с хохолком. Плоды продолговатые четырехгранные семянки. Цветет в июне - августе.
Бессмертник песчаный произрастает по всей степной и южной лесной зоны (европейская часть страны, южные районы Западной Сибири, проникает в Минусинскую котловину и Якутию). На Кавказе распространен преимущественно в северных районах Дагестана, Чечни и Ингушетии, реже в Ставропольском крае.
Наиболее часто встречается в молодых сосновых лесах, чаще на песках. В старых сосновых лесах лишь на просеках, полянах и по обочинам дорог.
Заготавливают соцветия в самом начале цветения растения, когда корзинки еще не совсем распустились, но уже вполне развились. При слишком раннем сборе сырье будет состоять из мелких корзинок, а при позднем цветки будут легко осыпаться и в сырье окажутся голые цветоложа. Корзинки с остатком стебля не длиннее 1 см срывают руками, срезают ножом, секатором или ножницами, рыхло складывают в корзины или мешки и немедленно доставляют к месту сушки. В одном и том же массиве соцветия можно собирать до 3-4 раз, по мере зацветания растений; повторный сбор обычно проводят через 5-7 сут.
Неопытные сборщики могут собрать вместо бессмертника песчаного соцветия кошачьей лапки, которые легко отличить по розовым или белым соцветиям-корзинкам. Общими у этих растений являются только густое опушение и сухие цветки. Бессмертниками называют также виды рода сухоцвет, отличающиеся очень крупными розовыми корзинками; иногда их тоже собирают по незнанию вместо цмина.
Сушить сырье бессмертника во избежание его обесцвечивания необходимо в тени под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. Раскладывают его тонким слоем (2-3 см) на бумаге или ткани. Сушку прекращают, когда стебли становятся ломкими.
При сушке без вентиляции, а также на чердаках под железной или шиферной крышей и в сушилках корзинки распадаются.
Готовое сырье - это цветочные корзинки, почти шаровидной формы, на коротких шерстисто-войлочных цветоносах. В них находятся многочисленные цветки лимонно-желной или оранжевой окраски, окруженные многочисленными неплотно прижатыми листочками обвертки; цветки трубчатые, пятизубчатые, с хохолком; запах слабый, ароматный, вкус пряно-горький.
Упаковывают сырье в тюки массой по 50 кг и хранят в темном прохладном месте в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности до 3 лет.
Применяют как желчегонное средство при желчнокаменной болезни, хронических холециститах и гепатитах, при хронических бронхитах.
Вернуться